Yufkalı Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yufkalı Kabak Tatlısı

Yufkalı Kabak Tatlısı, kabak tatlısı sade olabileceği gibi, fırında, muhallebili, yufkalı olarak hazırlanabilmektedir. Kışın çıkan kabak tüketildiği zaman sağlık açısından çok faydalıdır. Özellikle çocukların tüketmesi gereken bir besin maddesidir. Kışın hemen her evde mutlaka pişen bir bal kabağının kokusunu alırsınız. Bazıları bal kabağı tüketmekten hoşlanmaz iken bazıları da bu mükemmel lezzetten asla vazgeçemez. Çoğunlukla beyler bal kabağı ile hazırlanmış çeşitli tatlı türlerini yemekten çok zevk alırlar. Hem yapımı oldukça basit hem de görsel açıdan gözümüze hitap eden yufkalı kabak tatlısı mevsiminde en az haftada bir defa tüketilmesi faydalıdır. Yufka denildiği zaman hazır baklava yufkası ile olabileceği gibi, aynı zamanda el açması hazır yufka ile de yapılabilmektedir. Kabak tatlısına yufka oldukça farklı bir hava vermektedir. Baklava yufkası ile hazırlanan kabak tatlısı kıtır oluyor ve gevrek kalarak hemen yumuşamıyor. Misafirleriniz geldiğinde yufkalı kabak tatlısını hemen hazırlayabilirsiniz. Bunun için hazırladığınız kabak tatlılarını hava almayan poşetlerin içerisinde buzdolabında muhafaza edin ve konuklarınız geldiğinde sadece yağını gezdirip hemen pişirebilirsiniz.

Yufkalı Kabak Tatlısı İçin Gerekli Olan Malzemeleri

12 adet hazır baklavalık yufka
2 su bardağı irice çekilmiş ceviz içi
2 su bardağı bal kabağı rendesi
6-7 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
Bir miktar sıvı yağ
Üzerine pudra şekeri

Yufkalı Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle hazır baklava yufkasından dört tanesinin aralarına ince bir tabaka halinde fırça ile sıvı yağ sürelim ve üst üste gelecek şekilde koyalım. Dördüncü kata sıvı yağ sürmeden önceden rendelenmiş olan bal kabağından bir miktar alarak yufkanın üzerinde gezdirelim. Ardından bol miktarda ceviz içi ve 1 yemek kaşığı toz şeker (Miktarı damak zevkinize göre arttırabilirsiniz) serpelim ve çok fazla sıkmadan rulo haline getirelim. Diğer baklava yufkalarını da aynı işlemler ile hazırlayalım ve yağladığımız fırın tepsisinin içine alalım. Daha sonra rulo halindeki tatlımızı 3'er parmak genişliğinde olacak şekilde dilimlere ayıralım. Küçük bir tavada tereyağını eritelim ve kaşık ile hamurların üzerinden gezdirerek her yerini yağlayın. Önceden 180 derecede ısıtılan fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen yufkalı kabak tatlısını fırından çıkaralım. Biraz ortamda ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri döktükten sonra servis yapalım. Yufkalı Kabak Tatlısının hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 22:29:33

Yufkalı Kabak Tatlısı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kireçli Kabak Tatlısı

Kireçli kabak tatlısı hiç de kolay yapılan bir tatlı türü değildir. Biraz zahmet ve emek ister ama yemesi oldukça keyiflidir. Kireçte kabak tatlısı yapmayı düşünüyorsanız bir önceki günden hazırlığınızı yapmalısınız. Kabağı kireçte ne kadar çok bekle...

Antakya Kabak Tatlısı

Antakya kabak tatlısı evde hazırlaması en keyifli olan tatlılar arasında değerlendirilmektedir. Biraz zahmetli olsa da çok sevilen ve beğenilerek yenilen bir tatlı olması sebebi ile tatlı seçimlerinizi bu şerbetli tatlı türünden yana kullanmanız doğr...

Hatay Kabak Tatlısı

Hatay kabak tatlısı, yapılışı normal kabak tatlısından biraz farklıdır. Bu tatlı sönmemiş kirece yatırılarak yapılan ve son derece ustalık isteyen bir tatlı çeşididir. Bu nedenle çok insan Hatay tatlısını bilmez veya yapmaz. Bu tatlıyı yiyenlerin de ...

Bal Kabağı

Bal kabağı oldukça faydalı ve oldukça da lezzetli bir sebze türüdür. Bal kabağının verimli olabilmesi ve lezzetinin yerinde olması için sulak bölgelere ekiliyor olması bilinmektedir. Genellikle bahçe kenarlarına ekilen bal kabağı sulamasının aksatılm...

Fırında Kabak Tatlısı

Fırında kabak tatlısı, kış aylarının en vaaz geçilmez tatlılarından bir tanesidir ve oldukça da hafif bir tatlı çeşididir. Besin değeri oldukça fazla olan kabağın insan vücudunda çok sayıda organa da faydaları bulunmaktadır. Yapılışı kolay olan bu ta...

Pekmezli Kabak Tatlısı

Pekmezli kabak tatlısı, özellikle kış gecelerinin en yararlı en yapımı kolay tatlısıdır ve oldukça da lezzetlidir. Vücuda sayısız faydaları olan kabağının tatlısı da oldukça yararlıdır ve özellikle çocuklar için çok sağlıklı bir tatlı çeşididir. Yazı...

Sütlü Kabak Tatlısı

Sütlü Kabak Tatlısı İçin Malzemeleri1.5 kg temizlenmiş kabak2.5 su bardağı toz şeker1 bardak süt1 yemek kaşığı un4 yemek kaşığı sıvı yağSütlü Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?Sütlü kabak tatlısı yapmaya karar vermeden bir gün önce 1.5 kg kabağı küp-küp do...

Esmer Şekerli Kabak Tatlısı

Esmer şekerli kabak tatlısı tarifinde neden esmer şeker kullanılır? Bilindiği gibi toz şeker olarak kullanılan şekerler iki türdür. Birincisi beyaz bildiğimiz şeker, ikincisi ise çok az görülen ve hatta çoğu insanın bilmediği esmer şeker. Aslında bu ...

Kireç Kaymaklı Kabak Tatlısı

Kireç kaymaklı kabak tatlısı yapmak hiç de kolay bir iç değildir. Hem uzun süren meşakkatli bir iş hem de kıvamını tutturmak oldukça zordur. Dışı çıtır çıtır içi ise lokum gibi nefis kabak tatlısını yapmak beceri ve maharet istemektedir. Yapımı zor o...

Düdüklüde Kabak Tatlısı

Düdüklüde kabak tatlısı evde yapabileceğiniz en basit tatlılar arasında yer alıyor. Basit olmakla beraber oldukça lezzetli olması da bu tatlıyı hazırlamayı düşünenler için büyük bir avantaj olarak karşımıza çıkabiliyor. Düdüklü tencerede yapacak olma...

Tahinli Kabak Tatlısı

Tahinli Kabak Tatlısı İçin Malzemeleri1.5 kilo kabak (Soyulmuş)3.5 su bardağı toz şeker1 su bardağı ceviz1 çay bardağı tahinTahinli Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?1.5 kilo kabağı 3 parmak kalındığında dilimleyip geniş bir tencereye koyalım. Üzerine 3.5 ...

Pötibörlü Kestaneli Kabak Tatlısı

Pötibörlü Kestaneli Kabak Tatlısı bayanların en çok tercih ettikleri tatlı türleri arasında yer almakla birlikte yapımı oldukça zor olduğundan dolayı sıklıkla yapılan tatlılar arasında yer almıyor. Ancak lezzeti ile hem ailelerine hem de misafirlerin...